中国消费者报讯 随着疫情上升势头逐渐得到遏制，为推进服务企业发展举措和疫情防控措施双落地，吉林省长春市市场监督管理局朝阳分局贯彻落实省市委相关要求，结合辖区餐饮服务业实际情况，以协助餐饮单位 “快、稳、好”复产复工为目标，持续加大排查力度，全力构建疫情期间食品安全屏障。
从群众最关注的问题着眼，规范复工指导。辖区肯德基、麦当劳等连锁餐饮单位目前已恢复对外营业，为把好疫情期间大型连锁餐饮防疫关和食品关，朝阳分局组织开展针对辖区内肯德基等大型连锁餐饮单位的专项检查行动，重点检查严格落实“六个严把、两个加强”情况。目前，累计排查辖区肯德基等连锁餐饮15家次，检查中针对防疫期间门店、员工以及食品的消毒工作进行详细的指导检查，并要求餐饮单位做好用餐人员体温监测、用餐登记，严格禁止接待大规模聚餐活动，并应采取减少桌椅摆放、隔桌安排就餐或“一人一桌”等措施，保持用餐距离。
从风险最高发的部位入手，加强日常监管。随着返程复工潮的到来，针对部分单位需集体订餐情况，朝阳分局食品监督管理所专项检查小组开展了集体配餐单位专项检查行动，在检查富锋街道日供餐量达200份的1家配送单位过程中，检查组要求集体配餐单位要在落实各项制度的基础上，加强消毒频次，保证对备餐间每天封闭消毒30分钟以上，防止保温箱回收以及车辆配送过程中带来的“反向污染”，加强运送工具的消毒频次。
从优化服务企业措施做起，鼓励入网经营。积极鼓励复工的餐饮单位通过第三方平台进行配送，与阿里巴巴本地生活合作，开通助企“快速通道”，对符合生产经营条件、资质优良的餐饮单位实现24小时上线服务，同时严格要求第三方配送平台采取“无接触式”配送服务，加强从业人员健康状况监测，做好保温箱、配送工具等设施设备的消毒管理工作，有效阻断疫情传播风险。
(长春市市场监督管理局朝阳分局 秦晓佳、李聪)
