中国消费者报讯(记者桑雪骐)7月16日,由中国家用电器研究院指导,环球家电网、《家用电器》杂志主办,全国家用电器工业信息中心协办的2021年中国电冰箱行业高峰论坛在西宁召开。论坛以“鲜时代 智未来”为主题。会上,据相关专家介绍,冰箱实验室领跑者标准预计八月份完成征求意见稿。
中国家用电器研究院副院长葛丰亮表示,从产品创新到渠道变革,再到全场景、全渠道的升级,冰箱业已经走到了重要拐点。目前,我国冰箱产业虽然面临严峻挑战,但整体上依然体现出大局稳定、空间广阔、发展韧性强等优势和条件,长期向好的态势没有改变。
国家发展和改革委员会宏观经济研究院产业专家蔡莹指出,企业创新要在大幅提升原始创新能力的同时,更要在基础性、普遍性、应用性领域形成有控制力或反制力的技术。他强调,当前国内市场的重要性日益凸显,且市场越来越细分,如何满足这些差异化的细分需求对家电企业是不小的挑战。
中国疾病预防控制中心环境所原副所长、医学博士白雪涛表示,未来的健康冰箱,首先要做到节能环保,正确使用消毒因子;其次,要彻底消除异味,加大无菌材料、抗菌能力的研发力度;最后,要合理地无负载清洁。
中国家用电器研究院应用技术研究所所长宫赤霄介绍说,冰箱实验室领跑者标准是从检测服务的角度上来做的领跑者标准,是一个规范的评价体系,指标类型分为三类,分别是基础指标、核心指标和创新指标。基础指标主要包括法律法规标准执行力、人员素质、技术要求、管理要求、社会公平五个一级指标,属于门槛级别。核心指标和创新指标是检验检测机构标准中新增加的。其中,核心指标是检验检测能力和服务能力,创新指标是科研创新能力和行业影响力。二者需要通过综合评分进行评级。该标准由中国家用电器研究院牵头,目前处于编写阶段,预计在八月份完成征求意见稿。
西安交通大学制冷与低温工程系副主任晏刚表示,混合工质冰箱拓展了原有冰箱的概念,更适应细分市场需求。它的突出优势在于多温区,可以更好的满足多样化食材的储存需求。通过研究发现,混合工质冰箱的温区最低可以达零下80摄氏度,可以更好地满足海鲜类食材的存储需求。除了低温之外,它还具有多温区、更环保等优势,并在高端化、情景化、智能化等方面取得了不错的发展。