中国消费者报北京讯（记者孙燕明）“目前，斑马鱼检测技术具有独特优势和可适用性，具有很好的发展前景。今后应明确斑马鱼技术的价值定位，充分发挥快速、直观、透明、符合动物伦理性等优势，与其他检测技术相互补充、扬长避短，建立更稳定、更系统的斑马鱼检测技术体系。”7月17日，在由中国保健协会健康服务与研究专业委员会、杭州环特生物科技股份有限公司联合主办的斑马鱼技术应用专家研讨会上，中国工程院院士、天津中医药大学名誉校长张伯礼如是强调。
斑马鱼技术应用专家研讨会在京举行。资料照片
斑马鱼是现代生命科学、健康科学和环境科学研究的重要模式生物，素有“水中小白鼠”之称。它的生理、发育和代谢与哺乳类动物高度相似，其基因与人类基因的同源性达到87%，可模拟和预测人类生理、病理过程，已被广泛应用于基础研究、药物开发、食品安全、环境保护等领域。
今年1月，山东省营养保健食品行业协会发布了《基于斑马鱼模型的保健食品有助于增强免疫力功能快速评价方法》《基于斑马鱼模型的保健食品辅助改善营养性贫血功能快速评价方法》《基于斑马鱼模型的保健食品有助于维持血脂健康水平功能快速评价方法》《基于斑马鱼模型的保健食品有助于消化功能快速评价方法》《基于斑马鱼模型的保健食品急性毒性安全评价方法》《基于斑马鱼模型的保健食品肾毒性快速评价方法》6项团体标准，规范了基于斑马鱼模型的保健食品相关功能及安全性评价方法的范围、方法原理、受试物信息、仪器设备、试验操作、判定标准、保证实验有效性的条件、数据和报告的形式等内容。该系列标准满足了当前保健食品市场主流保健功能的评价需求，为今后制定斑马鱼模型应用于保健食品功能及安全性快速评价的行业标准打下了坚实基础。
与会专家认为，近年来，在创新西药、中药、保健食品功效及安全性评价等领域，斑马鱼检测技术已经得到广泛使用和认可，有助于企业开发出品质更好、更有特色的产品。同时，在食品安全风险筛查和研究领域，斑马鱼检测技术应用也越来越多，为筛查和鉴定潜在未知风险物质提供了一种高效的活体评价手段。斑马鱼检测技术具有速度快、效率高、成本低等优点，与哺乳动物传统检测方法具有很好的互补性，应用前景广阔。
