中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）8月13日，宁波召开2021年市食药安委第二次全体(扩大)会议暨创建国家食品安全示范城市迎检动员会，并正式发布由市创建国家食品安全示范城市领导小组拟定的《宁波市国家食品安全示范城市创建自评报告》，对创建工作开展情况和取得成效、存在问题及下步改进措施等内容进行公示，接受社会监督。
创建“国家食品安全示范城市”，是坚持以人民为中心发展思想，增强人民群众获得感、幸福感、安全感的重要举措，代表着一个城市食品安全工作的“硬核”实力。2015年，宁波被国务院食安办确定为第二批创建“国家食品安全示范城市”试点城市，将于今年11月底前接受国家评估验收。
数据分析显示，5年来在党委政府、监管部门、企业主体、社会公众等共同努力下，2020年群众食品安全满意度达85.06分，高出“十三五”设定目标15.06分。全市各类食品抽检合格率98.41%，五年来稳中有升。食品安全评价性抽检合格率99.57%，长期保持全省前列，全市创建工作取得了明显成效。
创新有招，食品安全风险治理水平不断提升。打造食品抽检分离改革“宁波样板”，2020年全国食品安全抽检监测工作暨质量提升现场会在宁波举行。全省率先建立食品安全风险预警中心，累计录入检测数据68.8万余批次、950万项次。通过大数据风险分析开展针对性治理，2018年以来大幅增加高风险品种抽检批次，黑鱼、牛蛙等重点品种合格率提高12.6个百分点。
破难有方，提升食品安全智慧监管水平。全国首创网络订餐智能监控系统并迭代升级至4.0版，实现“线上监测+线下监管”联动治理，全市入网餐饮单位证照公示率、合规率均达到99.5%以上，破解全国性难题。扎实推进“浙食链”应用，生成全省首张商超食用农产品溯源码，在淡水产等高风险品种经营户试点生成“三色追溯码”，实现重点品种源头可控。
聚力有措，提升社会共建共治共享水平。不断深化食品安全责任保险“宁波模式”，2020年入选第三届市场监管领域社会共治十佳优秀案例(政府类)，全省食品安全责任保险现场推进会在宁波召开，保费规模保持全国全列。2019年全省率先推出“红黑榜”社会公示制度，倒逼落实食品安全主体责任，目前共发布“红黑榜”333期，居全省首位。打造食品安全“云端宣传”品牌，2020年“食品安全宣传周”全市受益群众突破210万。
