中国消费者报报道（记者孟刚）9月19日，喜茶全球首家手造店在深圳南头古城正式营业，以回归手造的方式现场制作创新饮品，在极具灵感与艺术的空间中，让顾客体验喜茶的灵感与极致。据了解，该手造门店产品不同于喜茶其他门店的在售产品，灵感来源喜茶人气产品，共计50余款，仅在该店呈现及销售。手造一直是喜茶门店操作的必备流程，为了更好展现“手造”工艺，总共三层的喜茶深圳南头古城手造店每层分别规划了手炒冰、手造茶、手冲茗茶系列产品的制作和展示。
见证手造喜茶的诞生
喜茶深圳南头古城店门店总共分为三层，分别规划了不同的产品形态。一楼主要呈现手炒冰系列产品，同时展现黑糖、麻薯、芝士、鲜果等原材料的手工处理、制作过程。通过传统炒冰与喜茶经典元素结合，以加入了清新鲜果、茶道级抹茶粉等不同原材料的炒冰原浆手造细腻冰沙。同时以多层次的甜品造型为灵感，加入小料和装饰物点缀冰沙之上，将传统炒冰以“手造”工艺“甜品化”，给予顾客独特体验。
门店二楼供应手造茶系列产品，以喜茶经典人气饮品为灵感来源，在原材料、风味、包材实现全方位升级。三楼为手冲茗茶区，提供手造纯茶与手调创意茶两大类产品。手造纯茶产品使用六大茶系十余款茶叶各自最适宜的传统冲煮方法，还原其本味。
为了给消费者优质的产品体验，从创业开始至今，喜茶一直坚持以“手造”方式制茶，从日常饮品的水果清洗、手工剥皮去核，再到捶打制作等，手工制作贯穿到饮品制作的每一个环节中。喜茶始终坚持选择天然优质的原材料，以研发实力确保手造产品的品质，为手造产品制定严谨的标准作业程序，从而为新茶饮行业的“手造”树立标杆，也为消费者带来高品质、高价值的手造产品与体验。
塑造“不被定义”的空间
门店是喜茶服务消费者的重要窗口，也是喜茶品牌塑造的重要场景。此前，喜茶已推出黑金店、PINK店、DP店、古风主题店、宠物友好主题店与环保主题店等不同风格的门店，通过多样化的门店设计，为消费者打造独特空间、创造丰富体验。此次落地的南头古城门店是喜茶的全球首家手造店，除了在“手造”产品上坚持匠心，在空间设计上也延续了喜茶的品牌精神，追求传统与现代的创新融合，成为喜茶追求灵感与设计的最新探索。
喜茶南头古城手造店，位于古城中心的中山东西街与南北街交汇处，与新安县衙临街相望。根植于历史深厚的文化街区，喜茶手造店的空间设计并非简单追求古城古风，而是结合解构主义灵感，打破对于门店空间的惯常设计，塑造出“不被定义”的灵感空间。
门店整体建筑设计是从几何图形中抽象出简洁线条，改变原先外立面单一的线性结构，突破对于建筑形态的固有思维。当顾客走近门店，店前刻印“喜茶手造”字样的球状石块上方采用水滴状投影，拟态自然水滴，展现喜茶天然的追求。抬头望去，二楼走廊花槽采用手凿银质感材料打造喜茶Logo，充分突出门店手造特点。
在内部设计上，喜茶同样以创新的功能空间设置和突破性设计，呼应每一楼层的手造主题，升级了消费者的空间体验。
此外，喜茶通过极致的选材与施工，从各个细节上塑造融合传统与现代的门店空间。让消费者从远至近、从外到内，沉浸式体验喜茶南头古城店的灵感空间。
融合创新 呼应南头古城千年底蕴
南头古城位于深圳市南山区，三国吴甘露元年（公元265年）设置司盐都尉，并筑城池，即司盐都尉官署“司盐都尉垒”，这是南山地域有城池之始，也是深圳城市的开端。
2019年3月，南头古城“蝶变重生计划”——南头古城活化与更新项目正式启动，该项目提出“源，创，艺，活”的宣言，希望为南头古城带来创意活力与品质人文的美好生活。喜茶将全球首家手造店落地南头古城，也呼应了南头古城新与旧融合新生的活化主题。
自创立以来，喜茶始终以极致的产品与服务，持续创造充满灵感的新茶饮空间，不断积蓄品牌势能。目前，喜茶已在全球近70个城市有超800家门店。未来，喜茶将在对茶文化的传承与创新之中，为顾客和茶饮行业带来更多惊喜。
