近日，一则瑞幸产品去冰后只剩了半杯饮料的报道引发网友热议。
据信网7月5日报道，6月22日下午14时，市民吴先生通过瑞幸咖啡App，在青岛市市南区某门店内下单购买了一杯轻咖柠檬茶（超大杯），下单时他向商家备注了“我有脑血栓，只能放两个冰块。” 但当吴先生到店自取时发现，店家只给他提供了半杯柠檬茶。店内服务员表示，由于部分产品有固定的配比，无法去冰或少冰，因此只能给他接半杯。吴先生的朋友当场向商家提出了质疑：“点的超大杯，到手就半杯。这样算来，我想喝一整杯岂不是需要至少点两杯？”
事实上，关于瑞幸咖啡“一杯饮料半杯冰”的话题由来久矣。在社交平台上，网友对其冰块多的吐槽比比皆是：“只要喝得快，你可以额外获得大半杯冰”“两口喝完不是我一个人的问题”……
对此，有网友支招称下单时可以备注“少冰”，甚至需要精确到几块冰，根据瑞幸店员的反馈来看确实可以如此操作，但“少冰”之后得到的饮料也无法做到满杯。有记者曾测评过瑞幸咖啡生椰拿铁冰饮与热饮的容量差距，去冰后用量杯统一测量发现，该产品冰饮与热饮的容量分别约为300毫升和400毫升，整整相差了100毫升。
此外，瑞幸的新品近年来也频遭吐槽，几乎每次上新之后都会收获网友给出的“难喝”“香精味重”等方面的评价。近日其携手经典动画《大闹天宫》带来限定新品「凯旋麦麦系列」，是继酱香拿铁后瑞幸出的另一款有酒精的咖啡。在社交平台上可以看到，有不少人吐槽这款咖啡“巨难喝”“像咖啡的苦加上烟灰缸的水”“喝咖啡和喝啤酒的都沉默了”。而此前瑞幸推出过不少拿铁类产品，都被打上“香精味太浓”的标签，甚至有网友直呼“瑞幸别鼓捣你那香精开会了”，可见广大消费者“苦香精久矣”。
除却产品方面的质疑，瑞幸面对面试者的傲慢态度也让其深陷舆论漩涡。据报道，7月7日福建一网友发文称，她在面试瑞幸的过程中，聊天时主动积极，但最后面试并未通过，且被打上“无经验、胆小、软弱”的负面标签。该网友表示，瑞幸方一直打电话要求自己删除帖子，自己不接电话，对方就给家人打电话。无独有偶，就在7月5日，#26岁女生应聘瑞幸被嫌年纪大# 的话题登上了微博热搜。该网友称，面试前并未提到有年龄限制，面试时店长却在得知自己26岁后说超出他们预算，并且需要年轻有活力的人，害怕和他们对话有代沟。作为消费主体是年轻人的平价咖啡，瑞幸却接连对年轻人“重拳出击”，不仅损害品牌形象，也更需小心反过来被年轻人打上负面标签了。
今年年初，瑞幸咖啡“每周9.9元喝一杯”的活动悄然“缩水”，从原先除新品外全店产品可用变为仅有几款指定产品可用，透露出“卷不动”的气息，让相当一部分网友大呼“瑞幸你要失去我了”“那我买别的了”，瑞幸想要抓住消费者的心，似乎还有很长的路要走。
据悉，瑞幸咖啡成立于2017年，短短几年就做到了中国咖啡市场的领军企业，2023年更是在年销售规模上首次超过星巴克中国，可见其实力不凡。但在迅速崛起的同时，瑞幸更应回归产品本身，注重消费者的反馈，不断优化产品配方，只有把产品做好，才能赢得消费者的信赖，巩固住来之不易的市场地位。
信网评论员 云彩
