36氪独家了解到，原ofo联合创始人于信近期已经开始独立创业，其开启的新项目是关于低度酒的消费品类，近期已经拿到数百万美元的种子轮融资，由真格基金领投。
不过根据企查查工商信息显示，目前于信依旧还担任ofo主体北京拜克洛克科技有限公司，以及ofo关联公司拜克洛克技术服务有限公司股东。
根据公开资料显示，于信是90后，毕业于北大教育学院，在校期间是戴威在北大学生会的副手。在戴威2015年中旬从骑行旅游产品“ofo骑游”转型做共享单车ofo后，于信在该年度下旬加入。
36氪了解到，于信先后为ofo华南大区、出海业务总负责人，在这次创业前则总管ofo的公关和政府业务。
如果消息为真，那么于信选择做低度酒，就是押注了酒类行业正在迎来创新风口期。酒精饮料一直是一门让人很“上头”的生意，尤其是餐酒是近年来少有的具有品牌定价权的品类，不会过分依赖渠道流量，如果能抓住用户心智，并在一个细分领域长期获得消费者青睐的话，这是一条又宽又深的赛道。
此前，大众对中国酒类的认知还多停留在茅台(600519)、五粮液(000858)、泸州老窖(000568,股吧)等高端白酒上，或是二锅头等价格亲民的工薪族品牌。不过，最近几年随着国内传统型白酒销售低迷，江小白、谷小酒等创新白酒品牌的逐渐崛起，他们的共同特点是用小包装，更贴近年轻人的差异化形象获得了快速的成功，也反衬了传统白酒企业在文化体验、创新营销以及新零售等方面的创新缺位。
江小白等新品牌这让人看到了新的可能和机遇，并吸引了包括高瓴、IDG、真格等大型资本入局。另外，国家最近还放开了持续14年的产能禁令，这也意味着行业还有极大的拓展空间。
而相比很多人接受不了的高浓度白酒，低度酒更适合日常饮用，在朋友聚餐等轻社交场合更容易被选择，也凭借着高溢价空间和更均衡的男女消费比吸引市场注意。在低度酒饮市场，虽然普通啤酒销量下滑，但精酿啤酒、果酒、米酒、鸡尾酒等新兴品类都呈现增长态势。有报道显示，42 度以下的低度白酒已经占据了国内接近50%的白酒产量。
这背后其实是生活方式及消费习惯的改变，早前传统白酒更多承担的是生意场合社交，以及劳动者群体在工作之余要“快速买醉来消除疲劳”，而如今，都市人以脑力工作为主，追求健康的微醺状态，也追求更加舒适、丰富的口感。
