中国消费者报北京讯(陈美荣 记者朱海 万晓东)为坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，近日，天津、江西、河北邢台等地市场监管部门发出通知或倡议，制止餐饮浪费，培养节约习惯。
天津市市场监管委结合食品安全日常监督检查，把制止餐饮浪费行为作为对餐饮单位的要求，督促餐饮单位将制止餐饮浪费纳到餐饮服务全过程，调整菜品数量、分量，主动提供小份菜、半份菜服务；督促餐饮单位按照相关法律法规和标准规范诚信经营、规范经营，杜绝浪费。同时，该委充分发挥行业协会连心桥、传声筒、组织员作用，支持餐饮烹饪行业协会、商会指导餐饮业采用“五常”“4D”等先进管理模式，探索将制止餐饮浪费行为纳入常态化管理。该委还通过向广大消费者发出倡议，开展文化引领和消费观教育等方式调动消费者合理适度消费的主动性。在就餐场所醒目位置悬挂、张贴或摆放节俭消费标识，提示消费者理性消费。
江西省市场监管局专门下发通知，要求各地坚决制止餐饮服务环节浪费行为。各地市场监管部门要以餐饮服务食品安全监管为切入点，广泛开展以“树‘光盘不剩宴 消费不浪费’新风尚”为主题的文明餐桌行动，把坚决制止餐饮服务环节浪费行为作为食品安全监管的重要内容，进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。着力建立健全健康饮食环境，切实加强对餐饮服务者的监督检查，要通过开展“二非一超”、网络餐饮监管等专项检查，探索建立餐饮服务者“黑名单”制度，督促餐饮服务者文明守法、诚信经营，建立安全健康的饮食环境。
河北省邢台市信都区市场局、消费者协会联合商业联合会、餐饮协会、个私协会及22家大型餐饮单位开展“拒绝浪费、从我做起”光盘行动倡议活动。活动通过联合启动倡议会议、实地指导引导、消费体察、张贴宣传海报等方式开展，截至目前，制作发放宣传海报、桌贴等800余份，实地督导检查餐饮单位953家次。
