中国消费者报南宁讯(记者 顾艳伟)为进一步加强集中交易市场(农贸市场、批发市场)、商场超市的疫情防控，6月17日，广西新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部(以下简称广西疫情防控指挥部)特制定新的“十严格”措施，进一步加强对疫情的防控。
广西疫情防控指挥部，从严格落实属地管理责任和部门职责、严格落实市场开办者食品安全管理责任、严格落实食品销售者食品安全主体责任、严格执行禁止非法野生动物交易规、严格监管重点产品和重点场所、严格人员出入管理和健康监测、严格环境卫生整治和清洁消毒、严格规范市场经营行为、严格监督抽检和执法办案、严格开展督导检查等方面做了严格而明确的规定，坚决防止疫情反弹，扎实做好疫情防控工作。
同时，广西疫情防控指挥部对落实集中交易市场和商场超市疫情防控新“十严格”措施部门进行了职责分工。其中，广西市场监督管理局负责统筹落实集中交易市场、商场超市疫情防控新“十严格”措施，承担集中交易市场疫情防控工作牵头部门职责，加强入场销售食品安全监管，开展野生动物交易行为检查执法，稳定物价，查处违规经营行为，维护市场秩序。
为贯彻落实好广西疫情防控指挥部工作部署，6月17日19点30分，广西市场监管局召开深入开展食品安全大检查，坚决防止疫情反弹视频调度会。广西市场监管局党组书记何朝建、局长巫家世在会议上要求，广西各级市场监管部门要采取坚决果断措施，强化食品安全监管，实行“一把手”责任制，把深入开展食品安全大检查作为防止疫情反弹的重要抓手，把发现问题、控制风险作为当前疫情防控的主要目标，落实落细各项防控措施，巩固前一阶段来之不易的防控成果，为人民群众守好市场监管疫情防控关，坚决打赢疫情防控阻击战。
《中国消费者报》记者在采访中了解到，从6月18日开始，广西各级市场监管部门已经积极行动起来，布置开展本辖区的食品安全专项整治，抓紧、抓实、抓细重点场所食品监管工作，严防严管严控食品安全风险，坚决防止疫情反弹，切实保障人民群众饮食安全。
柳州市市场监管部门从食品生产、经营、餐饮、消费等环节入手，以使用冷冻肉类、水产品等食品原料的食品生产企业为重点，以集中交易市场、商超超市等为重点对象，以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品等为重点品种，督促市场开办方、销售者严格履行食品安全主体责任，查验并留存食用农产品合格证、产地证明或者购货凭证、合格证明文件，严格落实进货查验及记录相关要求，不采购、贮存和销售无溯源凭证、来源不明或过期变质等不符合食品安全标准的食用农产品。
北海市全面排查进口三文鱼、鳕鱼、牛排等生鲜食品品种，重点检查进口生鲜食品是否有中文标签，是否落实索证索票，督促经营者查验并索取供应商资质及产品的检验检疫合格证。检查中发现1户三文鱼经营店未能现场提供检验检疫合格证，已现场责令下架，目前该店已停止营业。
在畜禽疫病防控上，北海市场监管部门加强上市肉品两证两章一报告查验，禁止不合格肉品流入市场，同时加强市场经营环境消毒，持续开展拨点灭源除污染行动，督促畜禽交易市场、肉品加工厂做好卫生清洁并定期消毒，切实保障人民群众生命健康安全。
