民生经济网讯（李琳）为进一步加强扶贫和扶志、扶智相结合，培育贫困群众依靠自力更生实现致富，用人民群众的内生动力支撑脱贫攻坚，近日，扎兰屯市卧牛河镇联合市就业局，组织全镇13个村的部分建档立卡贫困户参加为期一周的中式面点免费技能培训，让贫困户不用远走就能学到一技之长，争取实现培训一人、就业一人、脱贫一户的目标。
在培训现场，面点老师通过理论和实际操作相结合的方式，用生动幽默的语言为大家系统讲解了十多种中式面点的配料、制作、发酵及面点成本核算、食品卫生、营养等相关知识。从家常的包子、发面饼等到造型精美的面点，从怎样和面到怎样制作出成品，面点老师详细的讲解每一个操作要领及每一步制作的注意事项，学员们听得仔细、学得认真。在老师的耐心指导下，大家积极上手操作。
“这次培训真是太好了，等我学会了就找个地方打工，增加点收入”，“是啊，有了技术才能找到赚钱的路子，学会了面点制作，解决了我们没有一技之长的难题，以后可以考虑自己干点啥了。”学员们边品尝自己的面点成品，边相互交流心得、分享感受，大家你一言我一语，纷纷表示能够免费学习到正规的面点技能，真是受益匪浅，非常感谢镇政府和就业局提供这样的培训平台，给他们拓宽了就业的渠道。
据悉，本次实用面点技能培训共培训了264人次。
