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“茶王”徐柏云:科技逐梦,创新创业在路上

时间:2017-09-13 16:51:57

   

徐柏云,男,中共党员,1970年出生湖北省英山县杨柳湾镇翻身湾村。1990年英山理工中专蚕桑专业毕业生。现任湖北团黄贡茶有限公司董事长。二十几年来,徐柏云作为家族式的非遗技艺传承人,一步一步稳步前进,为使团黄贡荼再铸辉煌,旗下的企业先后荣获国家科技部科技富民强县示范企业、湖北省农业产业化重点龙头企业、全国农民专业合作社示范社、省级非物质文化遗产“团黄贡茶”传承基地等等荣誉。在湖北英山第十三届茶叶节上,徐柏云凭着过硬的技术,在现场参赛的茶叶节中荣获了“十佳英山云雾茶”称号:在湖北英山第十四届茶叶节现场制作名优茶擂台赛上,他摘得首个“茶王"桂冠。

团黄贡茶坚按照“科学化、产业化”的需求,已网罗英山杨柳、雷店、陶河、草盘和安徽省的白帽、古坊等6个乡镇、7万余亩茶园,辐射茶农3万多户,吸收合作社社员260人,加盟厂家和门市各十家。同时,公司不断加大科技投入,延伸产业链条,实现了公司、茶农、销售商多方共赢。“仅去年,茶农亩平增收都在500元以上.促进了茶乡经济的发展。团黄贡茶与华中农业大学合作成功开发出了‘团黄’牌绿茶保健枕、桑叶保健茶、乌龙茶等系列产品。”徐柏云介绍道,桑叶茶的开发,就为茶农增收50余万元,将昔日“养在深闺人不识”的废品变成了都市人保健的宠儿。

天地之美,美在英山;人生有梦,梦在团黄。

地处英山县杨柳湾镇的翻身湾村,全年气候温和,雨量充沛,极利于茶叶的生长。团黄贡茶主茶园基地现有茶叶面积580亩,辐射10个村,基地面积5000多亩,茶园分布在海拔千余米的群山之中。也就是这样的一片热土,徐柏云以传承发展团黄贡荼为己任,扬起了自己科技创业创新的风帆。

九十年代中期,徐柏云被迫下岗,回乡务农创业。而团黄贡茶作为唐代贡品,系徐氏家族所创,历经了千年传承,形成了自己独特的地域特征、原料特征、工艺特征和产品特征。作为第七代传承人,徐柏云转身后便投入了全部身心,专攻茶叶。

如何在传承中发展,如何在创新中壮大。这是徐柏云依靠祖传技艺拿到“茶王”称号后思考最多的问题,走现代科技农业路子成了他的选择。

徐柏云网罗一批茶叶种植大户和加工厂共同组建了英山团黄贡茶专业合作社,相互协作,共赢发展。在产前、产中、产后,组织广大茶农学习茶园的培肥管理、防虫用药、修剪采摘等农业实用技术,不定期的组织培训.让茶农掌握多方面的农业实用技术知识。

从合作社,到公司,徐柏云一步一个脚印,秉承“拼搏如春笋,团结如春蕊,纯朴如春茗,奉献如茶树"的团黄祖训。“千方百计帮助农户解决在茶叶生产、加工、销售过程中存在的问题,与茶农常年签订订单式生产与销售一体化的模式,为茶农拓展生产、销售渠道,解决茶农的后顾之忧。”徐柏云说。

保持传承特色,寻求创新发展空间,使团黄贡茶逐步走向多元化的市场,徐柏云打破了制约发展的桎桔。“在企业一点点壮大后,一方面不遗余力地弘扬团黄贡茶传承制作科技,衍生出绿茶、红茶、青茶、黑茶、花茶等多种茶类,与华中农业大学合作研发团黄贡茶之‘龙团凤饼’系列茶叶的制作技艺。”徐柏云笑言,“同时把发展的目光投向了网络平台,推介、签单、发货,慢慢总结出‘开网店卖茶叶’与网络营销同步的办法,开启了通过淘宝网、京东网等主页推介,与快递公司签订协议,送货上门一系列快捷的服务销售模式。”

“ 市场销路被网络开辟了一片新天地!”徐柏云说,“尝到甜头后我并没有一丝松懈,在原有占地面积6000多平方米的生产厂房再增扩建1000平方米,作为无公害标准化生产车间,引进国内先进清洁化生产线、微波杀青干燥机,大幅提升了品质和产能。”

“加速发展的助推剂就是让茶文化与旅游相融合。”2016年,徐柏云拿出两种茶园供用户选择,一种是幼茶园,可以和蔬菜一起套种;另一种是开采的成茶园,每年提供一定量的茶叶,再加上认购者可以全年参与体验,不仅可以品尝到自种的茶叶,还有可以吃到自己园地里种的绿色蔬菜。新型模式一经推出,一期的30亩茶园被武汉客户抢购一空。公司不仅在客户与茶园之间建立直通直销关系,还根据客户要求进行个性化管护、采摘、加工,与此同时将茶叶与旅游结合起来,实现“风景变“产业”,“美丽"变“财富”的双赢,一到周六周日,茶园乐翻了天!同年6月1 5日,团黄贡茶作为代表应邀参加美国世界茶叶博览会,并在拉斯维加斯国际展览馆会上成功签订了第一张国际化订单。

“我是一个普通的农民,一个平平淡淡的学徒,依然在弘扬传承,科技创业创新路上!”徐柏云坚称道。(李宏恩 李秀)

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