5月12-13日,湖北英山县杨柳湾镇食品药品监督管理所对辖区所有茶叶加工作坊业主进行了茶叶加工安全培训,并签订了茶叶加工安全责任书。
杨柳湾镇是英山县茶叶大镇,其茶叶产量占整个英山县一半,茶叶加工作坊316户,由于历史原因,部分茶叶加工作坊存在卫生环境不到位、布局流程不合理等问题。为保证英山茶叶内在品质,确保茶叶市场继续稳中向好,杨柳食药监所分为八大片区,就近为业主进行了茶叶加工安全培训。 此次培训,累计发放宣传书286本,宣传资料572份,详细讲解了茶叶加工设备布局、操作流程的基本规范,强调了茶叶加工卫生环境的“九个必须”、加工过程的“五个严禁”,提出了2017年茶叶加工整改措施。通过培训,广大茶叶加工业主认清了形势,明确了茶叶加工安全的重要性和必要性,当场就有43户业主要求食药监所指导整改。 杨柳食药监所负责人表示,在今后一个阶段,严格落实县委县政府提出的“五个一批”(指导规范一批、动员改造一批、劝停一批、整合一批、责令取缔一批),确保广大人民群众“舌尖上的安全”。(王盛友 陈兴民)