“有了这个热烘干房后,我的日子一天比一天好,每年加工鲜桃60吨,获优质桃干10吨左右,按市场价每公斤桃干25元计算,年毛收入约25万元,桃核也能卖钱,每公斤8元钱,每年产生桃核3吨左右,有专人上门收购,仅桃核的收入就能达到2.4万元左右,这个桃产业托起了我的致富梦。”10月6日,和静县和静镇阿里腾布鲁克村村民司马衣江·买买提高兴地告诉笔者说。
在司马衣江·买买提的庭院里,笔者看到有一个热烘干房正在日以继夜地加工桃干,不到10平方米的晒场上,两名驻村工作队队员正忙着帮司马衣江·买买提挑选优质桃干。
司马衣江·买买提说:“鲜桃送进烘干房后,须连续烘干50至60小时,再进行晾晒,晾晒时间大约在2天左右,制成桃干后再进行优选劣汰,统一高温杀菌、包装,进入市场销售。”
据了解,长期以来,阿里腾布鲁克村的土桃子成熟后除了上市销售和部分农民自食外,大部分由农民按土办法晾晒制干,不仅卫生条件和桃干品质较差,桃子的损耗率也达到了15%至30%。驻村工作队在走访中发现,该村土桃子在制作桃干方面具有先天资源优势,土桃子水分充足,又因为新疆日照时间长,土桃子的口感非常甜,再加上新疆气候干燥,制成桃干后也便于储存,是一个增收致富的好项目。
2016年,在驻村工作队的帮助下,司马衣江·买买提自筹资金2.3万元,国家补贴4.6万元,在自己家庭院里建了一个热风烘干房,不仅解决了自己家桃子的销路问题,还收购了其他农户的鲜桃,每年平均收购桃子30吨左右。
解决了周边农户鲜桃销售难的问题。走出了一条庭院致富路。
司马衣江·买买提说:“ 4公斤鲜桃可以烘制出1公斤桃干,去年鲜桃的收购价是1.5元/公斤,自然晾晒的杏干平均10元/公斤,烘干后的优质桃干平均25——30元/公斤。每公斤桃干有19元钱的利润空间。”
和静县和静镇党委书记郑留闯说:“由于土桃子扎堆上市,又不易贮存,必须尽快销售。以前,土桃子成熟后当地农民都是自产自销,司马衣江·买买提的热烘干房建成后,对村里的土桃子进行统一收购,精深加工,使土桃子变身桃干更好地走进市场,这样桃农增收自然就有了保障。每到用工高峰期,司马衣江·买买提的院子又成了困难群众打工的好去处。”(陈小青)