仲秋的早晨,凉意袭来。湖北省英山县石头咀镇胡山村的“红灯笼”辣椒,腌制车间里,溢出诱人的香辣味道。
“这一批货,要发给武汉的张老板,他已预约10多天了。”10月13日,胡山村党支部书记村主任郑传宗,一边忙着指挥装货搬运,一边对大家说。
在石头咀镇的胡山村,凉亭村,由于英山县商务局的帮扶,将满是乡土气息的产品,全力推向市场,深受市场的青睐。该局局长余智颇有感触地说:“‘土老憨’何以取悦大市场,就是用现代的方法与历史传统,相结合,取长补短,做出富民的新篇章。”
“红灯笼”辣椒,卖的是乡愁味儿
每年夏秋两季,是胡山村发展“红灯笼”辣椒的季节。层层叠叠的山垄田里,青绿的辣椒丛中,密密匝匝的挂满“红灯笼”小辣椒。村民们说不要小看它们了,可是大家增收创收的宝贝。
2015年,胡山村成为英山县商务局的扶贫联系村后,派驻了工作队。通过走访调查,得知村民增收的产业比较单一,除了茶叶药材,再没其他产业。为加快脱贫步伐,局领导和工作队村两委,一致认为还得发展有特色的产业。
胡山村毗邻安徽霍山县,霍山农民种下的红辣椒,成长为富民产业的消息,传到胡山村这边来了。说者无心听者有意。今年50多岁的郑传宗支书,想到自己小时候,母亲将家里的红辣椒腌制起来,食用的时候无比香辣,格外爽口。腌辣椒在英山县,是一道家常菜,有着独特的风味,如果将其打造成产业,肯定有市场有钱赚。
在同商务局扶贫工作队交换想法后,他们也赞成发展红辣椒。一念起,宏图现。通过流转土地,成立“红灯笼”辣椒合作社。统一种植,有序收获,严格腌制,简朴包装。“红灯笼”辣椒上市了。
商务局电商股和英山县电商创业园也闻讯而动,积极参与“红灯笼”辣椒的销售。由于电商这股奇特强大的力量,“红灯笼”辣椒打开了销售局面。线上线下一齐发力,产品供不应求。
在北京工作生活近60年的程兴民先生,今年94岁了,收到老家石头咀镇亲人寄来的“红灯笼”腌制辣椒后,连声赞叹说,老家在哪里老家就在这腌菜罐里,这是真正的英山味儿,妈妈的味儿。
如今,“红灯笼”辣椒销售到四面八方,激起了各地英山人的思乡情结。胡山村也将这小辣椒做成大产业。一亩辣椒收入四五千元,曾经的荒田荒地,通过种植小辣椒,变成了“火辣辣”的富民田。
银杏产业,靠绿色起家
在英山县商务局的另一个扶贫联系村,石头咀镇凉亭村,站在高处放眼一望,映入眼帘的全是葱绿的银杏,行走在村里的小路上,顿觉人在林中,房在绿中,村在画中。
凉亭村党支部书记,村众惠银杏合作社理事长叶汉友介绍说,刚开始发展银杏种植时,只有自己,付孝臻和邓勇几个人发展,是小打小闹。就是这小打小闹地搞,一年下来也有数万元的收入。
商务局扶贫工作队进村后,带来技术专家营销专家,给村民讲银杏的市场前景。不少村民开始认可银杏产业。凉亭村贫困户蔡均棋,把自己的土地全部流转给合作社,腾出人手,到合作社做起管理,家人在合作社做产业工人。现在,地还是那块地,人还是那些人,可地的产出增加了,人的收入也增加了。
在众惠银杏合作社的产品展示厅里,银杏汁,银杏酱,银杏面等,琳琅满目,看得眼花缭乱。一名工作人员说,这些制品都是绿色产品,不仅有益健康,还是不属补品的补品。
来到银杏基地,只见土地松软,微风吹来浓厚的自然生态肥料气味。基地旁边的山岗上,野生菊花正盛情开放,散发出扑鼻的清香,沁人心脾,使人流连忘返。正在基地干活的村民余冰说,这干活的同时,还享受着天然氧吧的惠及,一举两得,既劳动又养生,成一个快乐的农民!
在凉亭村,因为发展银杏产业,为农民创造了许多就业岗位。他们春季培育银杏,夏季管理银杏,秋季收获银杏,冬季维护银杏,全村有200多名村民在此做工挣钱。众惠银杏合作社为把产业做得更大更强,引来浙江老板投资兴建幸生康食品公司。实现合作社,企业,村民,市场的有机统一,无缝对接。
离开凉亭村时,叶汉友支书的一段顺口溜,牢牢铭记在心中。“银杏树儿绿,绿里能生财;银杏叶儿黄,钱在包里藏”。从他的话中,看出银杏这个土办法培育出来的产业,已经成为村民致富的朝阳产业。(余志敏 徐子惠)