走进托普鲁克乡蚕种场村“双河营养馕店”打馕操作间,香味扑鼻而来,每天早上,打馕店的工作人员都会早早起来,点火预热馕坑,备齐面粉、清油、芝麻……然后进行统一配料、统一和面、统一打馕。
天还未亮,蚕种场村帕尔哈提·达吾提“双河营养馕店”打馕店就已经开始了一天的忙碌。打馕店里的帕尔哈提·达吾提脸被馕坑里的炭火烤得通红,笑起来眼睛眯成一条缝儿。
帕尔哈提·达吾提是托普鲁克乡蚕种场村村民,因家里缺少土地,家庭收入单一,生活困难。阿克苏市审计局驻托普鲁克乡蚕种场村工作队在了解到情况后,为让村民都有事干、有钱赚、有希望,制定了“打好特色牌,走好特色路 ”增收致富思路,在与村“两委”商议、与村民代表座谈后,明确了以发展馕产业为突破口,用实际行动和看得见的效益,示范带动村民转变思想、投身特色产业发展。
“感谢审计局驻村工作队、村两委帮我成立“双河营养馕店”,为我提供的就业渠道,现在我和妻子一起工作,现在每天都能卖出200-300个馕,我们两个人的月收入达到了6000-7000多元。收入的增加让我的日子变得越来越好!”帕尔哈提·达吾提一手扶着馕坑,一手熟练地将馕饼帖到馕坑里,脸上洋溢着幸福的笑容。
“现在生意越来越好,打馕卖馕让我家收入增加了不少,我像城里人一样工作,幸福的味道像馕一样香。”妻子木尼热说。
“精准扶贫不仅要“定点输血”更要“自主造血”,工作队第一书记牟磊说我们今后会在做群众工作中,积极发挥优势和村民大多具有打馕基础的条件,帮助村里打馕店联系销路,组织有意向的村民到打馕店培训就业,我们也会帮助出点子、想办法, 借助资源,在打馕工艺的基础上,不断让他们研发出葱花馕、夹心馕等新品种。同时,借鉴先进经营理念、营销方式,开办网店,扩大销售范围。(龚英)