我国不同地区由于生猪供应需求差异,地区之间猪价存在差异,近几年由于东北地区生猪产能大幅扩张并建成,生猪供应大于需求需要大量调运,价格绝大部分时间低于全国均价,而广东、浙江大量的人口流入,加上近今年养殖环保政策加强,大量的养殖产能清退,缺口增大,价格一直高于全国均价,特别是浙江地区。
浙江、广东生猪价格虽然高于全国均,但也有一定幅度,一般情况高于全国均价0.4-0.8元/公斤,鲜有高于1元/公斤情况,东北地区生猪价格低于全国均价也有一定幅度,政策情况低0.2-0.6元/公斤。地区之间的价格更是多不同地区调运成本,合理的价差可促使生猪的不同区域之间流动,维持价格在合理水平。
今年8月初辽宁最先爆发了非洲猪瘟,并开始向其他地区扩散,截止10月23日全国已经有12个省市出现非洲猪瘟,多地区生猪禁运,导致了区域价格出现显著变化。
疫情传播到安徽、江苏,且当前安徽、江苏的疫情数量位居全国前列,多地区生猪禁止调运后,浙江、上海猪价飙涨,一度上涨到21元/公斤,同期辽宁猪价不足11元/公斤,两者存在巨大价差。10月初后多地区疫情解禁,可有限制调运,浙江、上海猪价快速回落,但缺口因素,目前价格仍大幅高于其他地区。调运有限制解除了,大猪屠宰逐步趋于正常,屠宰量增加,疫情区恐慌性减轻,猪价从低位反弹。但近期多地区再爆新增疫情,特别是辽宁多地区出现疫情,22日农业农村部按地区普查,云南、湖南出现疫情,疫情向南方延展,多地区生猪调研再现禁止,疫情区猪价再度快速下跌,而广东由于生猪需要调运补充缺口,22-23日出现大幅度上涨。
非洲猪瘟影响,多个疫情区猪价持续低迷,辽宁、黑龙江、吉林、内蒙、江苏北部、河南、安徽、山西多地普遍出现了大猪被动压栏,存在大量的250斤以上的大猪,甚至出现了300斤/大猪,大猪价格承压,辽宁部分地区大猪甚至出现了4.2元/斤价格。目前东北、内蒙、安徽、河南多地区猪价在5.5元/斤以下,超过250斤大猪价格更低,该价格大部分养殖户已经出现亏损,生猪被动压栏,导致豆粕阶段性需求偏高,增加了饲料成本,进一步加大了生猪养殖亏损,另外由于大猪无法顺利出栏,导致了仔猪无法补栏,仔猪价格低,母猪繁育出现亏损,养殖户放缓后备母猪补栏甚至提前淘汰后备母猪。目前评估非洲猪瘟短期难消退,如果合理引导养殖户,均衡产业缓解利益,将是农业部主管部门除了监测疫情、扑杀疫情区生猪另外一个重要考虑问题。
大猪出栏不顺,仔猪补栏意愿低,而全国生猪价格虽高,但多地方养殖已经出现亏损,且母猪繁育亏损。短期来看生猪/猪肉供应问题不大,但如果大猪持续压栏,将导致养殖亏损进一步扩大,且严重影响了仔猪补栏,导致后期供应仅为紧张,甚至出现断档情况,另外由于当前多地区价格偏低,严重影响市场形态,如何引导当前压栏猪出栏,且保证疫情不扩张,不排除政府通过定点屠宰,并对屠宰仓储环节补贴,增加猪肉储备库存,并且在屠宰过程中加强对每批屠宰生猪进行非洲猪瘟阳性检查,确保储备的猪肉是健康猪肉。适时启动冻肉储备有利于确保春节至明年2-3月份猪肉供应,且环节当前疫情区养殖户的现金流压力,减少其亏损,改变市场的对未来的预期,并为小猪补栏施放了场舍,减少疫情对整个生产产业影响。
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