就今年苹果的"减产论"而言，部分地区的苹果受到寒流、霜冻以及冰雹等自然灾害的影响，造成了一定程度的减产，而且局部地方很严重，但从全国的苹果产区分布情况看，除了原始的苹果种植根据地外，已经扩展起来适宜苹果树生长的地区也不少，近年来也在为苹果的产量增砣补称。通过前几年的统计数字，从苹果的总产量上看，年产量4000多万吨很趋于保守，即使今年的减产指数达到30%，也还有不低于3000万吨的苹果产量，要通过各种渠道直面国内的，和差不多往年计划出口的消费群体，只是由于消费群体对苹果质量的要求和苹果本身质量上的差异，在供需关系中存在着价格上的不同而引起的行情及走势波动，给不同节点站在不同角度的人们带来的感觉不同而已，因此最近一段时间的果品市场，关于苹果的走势较先前的变化有些不着道儿的感觉，市场上感觉走不动货是因为价格高于消费群体的接受能力，而产地库存果农感觉出手的苹果没把握好行情，卖低了价格，以致于没出手的果农扳价势强，大有年前货不出库的架势，更有甚者大胆放出"不到明年`五.一'不轻易出手"的信号。
关注"后续苹果涨价的可能性"目前就十分有必要了，首先，我们透析一下今年的水果行情。今年可谓是历史上水果价格最糟糕的一年，开年的砂糖橘从往年10元以上的收购价直线下跌至2~3元，曾经创下20元收购价的沃柑被推崇为柑橘界的新秀，尊为柑橘王，也跌至3~5元的冰点价位，直到随后上市的晚熟橙类也都没有逃过一路滑价的劫数。柑橘类行情的大掉价象疫情一样，相继影响到3月份的草莓和5月份的菠萝价格，尤其是菠萝的价格一度跌至0.2~0.3元/斤，甚至有个别地区出现了严重滞销现象。海南的芒果、湖北的桃子、广西的荔枝等没有哪一个水果品类在价格上是走运的，唯独苹果从早熟品种上市开始，到晚熟品种的收购、入库以及11月份的市场行情，在水果界中出尽了风头，价格比以往哪一年都要高，而且行情呈上扬态势。
往年备受价格亲睐的众味儿荔枝今年价格却大跌年景，据说广西的新季荔枝几毛钱都没人收购，严重滞销。今年水果大跌价的背后，是一大批受到行情伤害的务果农人，面对这种价格上的惨象，最先树立行情警惕性意识的恰恰就是受过伤害的果农。今年的春节还是会在春节到来的时候到来，季风从来都不会忘记年前年后的出产，该来的一样都少不了，据有关媒体的统计数据，我国的水果年总产量在2.5亿吨左右，而苹果的产量约占水果总产量1/6左右。由于苹果耐贮存的特性，在它的有效上市周期内，无论是品种还是价格都要受到不同品类应季水果的冲击。"山雨欲来风满楼"，从市场价格对待广西的荔枝可以明显的感觉到，这个年前年后将有不同品种的水果和苹果一道进入市场，面对消费人群，我们不能排除消费人群对水果喜好的自由和选择，但我们也不能控制人们在消费过程中对价格的挑剔和比对。
总的来说，近期的市场反应说明苹果的终端销售价格已经触碰到了消费人群的可消费底限。今年的苹果因受前期的气候影响，库存货以二、三级果农货为主，而当前上市的苹果都是占价格优势的二、三级货，当然二、三级货的溢价空间本来就不大，稍有风吹草动，最明显的反应就是出库走货量了。苹果不是水果的全部，也不是人们日常生活中不可或缺的必需品，能有今年如此好的价格行情，保持价格在合理水平，顺价销售是果农最明智的选择，而一味的惜售扳价，是不利于苹果市场的健康运营，也并不能有效的规避价格下跌风险可能带来的损失。
（农产品(000061,股吧)期货网特约撰稿人郭纪魏）
