周一公布的一项调查显示，全球糖价今年预计上涨，因2019/20年度市场将转为供应短缺。根据调查预估中值，今年原糖价格预计收于每磅14.60美分，较周五收盘上涨15%。全球2019/20年度糖市预计供应短缺190万吨，而2018/19年度为供应过剩255万吨。
根据调查，出现供应短缺的部分原因是印度2019/20年度的产量预估从2018/19 年度的3,200万吨下调至2,950万吨。受访者称，来自印度的出口料限制价格升势。该国糖库存一直在增加。巴西糖和乙醇的生产亦会影响糖价。糖价低迷已经令巴西糖厂增加乙醇产量。很多糖厂能够同时生产糖和乙醇，取决于二者哪个利润更高。―名受访者称：“若2019/20年度市场大量供应短缺，并超过500万吨，那么价格将大幅走高。若供需接近平衡或小幅供应过剩，糖价出现升势的机会将非常小。”今年年底白糖价格预计收于每吨391.50美元，较周五收盘上涨17%。
另一名受访者称，欧盟2019年甜菜种植减少将导致白糖市场供应收紧。欧盟2017年取消糖生产和出口配额制度，令很多生产商增加产出。当时正值全球库存高企打压糖价。欧盟糖企业目前削减产量，因糖价低迷。凯投宏观分析师Caroline Bain称：“我们认为今年糖价将受巴西生产更多乙醇支撑，且有报道称，欧盟农户转为种植其他利润更高的作物。”"但巴西雷亚尔走软和印度丰产将限制价格升势。”
