编者按
红枣期货将于郑商所4月30日上市，红枣期货合约及相关业务规则昨日已经正式公布。为使广大交易者深入了解红枣现货产业情况及相关期货规则，和讯期货即日起推出红枣期货基础知识系列，详细信息敬请关注郑商所红枣上市专题。
（一）红枣价格走势
从长期趋势来看，红枣价格波动具有一定的规律性。1998年至2006年：红枣生产者价格较为平稳，基本维持在5000-6000元/吨。2006年至2011年：红枣生产者价格出现快速增长趋势，从2006年的6450元/吨上涨至2011年的35266元/吨，价格接近翻了5.5倍。2011至2015年：红枣生产者价格呈现出较大的下跌趋势。其中，2013年为价格最低点，红枣生产者价格跌至11660元/吨，从最高点至最低点，红枣价格最大跌幅为23606元/吨。
（二）红枣价格周期性分析
从红枣价格短期波动特征来看，整体季节性特征明显。在一年的周期内，红枣最高价格一般出现在1-3月。达到最高点后，红枣价格小幅下降，直至第三个季度的水果旺季，达到全年度的谷底。随后红枣价格开始震荡回升，到12月随着不同种类红枣相继大量上市，又进入第二个谷底，继而开始缓慢上涨到年末及次年的1-3月，呈现出“春冬高，夏秋低”的价格趋势。其原因主要是由于夏秋季节水果种类丰富，红枣的替代品较多，人们更倾向选择新鲜时令水果。红枣的消费需求减少，导致红枣销售价格开始下跌。此外，红枣属于滋补型产品，春冬季节的需求较高，同时端午节、中秋节和春节等传统节日期间红枣的消费需求也较大。
