甘蔗作为世界上最重要的糖料和经济作物，广泛种植于热带及亚热带地区。印度作为主要产区之一，种植地区主要集中在北方邦、中央邦、卡纳塔克邦、古吉拉特邦、马哈拉施特拉邦、安得拉邦和泰米尔纳德邦。印度既是糖料的生产国，同时也是全球最大的糖消费国之一，每年糖消费量大约为1600万吨，甘蔗工业每年的总营业额约为5000亿卢比。
印度甘蔗种植区域
一、
印度甘蔗生长状况
近两年干旱严重影响印度南部和西部产区甘蔗产量。2015年6月初，印度大部雨水充沛，但厄尔尼诺导致季风降雨不正常，7月和8月降水严重偏少，致使数千英亩甘蔗严重受损，该国2015/16年度糖产量下滑。
受2014年至2016年这次超强厄尔尼诺事件影响，2016年印度许多地区经历了长达数月的极端炎热天气，连续两年雨季降雨量不足，大部分地区出现中旱、重旱，甘蔗种植量减少。该年4月至6月中旬，印度西部和北部降水持续偏少，尤其4月份气温较常年同期偏高1-3℃，部分地区出现了创纪录的高温热浪天气，气象条件严重影响作物生产。6月下旬至8月降水增多，但是10月份以后，西部的马哈拉施特拉和卡纳塔克、北方邦等甘蔗主产区再现干旱少雨天气，不利糖分累计，气象条件同比偏差。受此影响，2016/2017榨季印度甘蔗单产同比减少1.3%，总产量减少9.2%。
2017年厄尔尼诺影响结束，全球大气候趋于中性，虽然4月份和5月份北方邦、哈利那亚邦及中央邦北部高温少雨，部分产区一度爆发干旱，但是季风降雨于6月正常回归，大部产区迎来充沛降雨，有效提振墒情缓解旱情，高温天气也随着“收敛”，甘蔗生长环境改善。问题主要集中在印度南部，卡纳塔克邦、马哈拉施特拉邦南部、安得拉邦西部雨水多温度低，进入雨季之后雨水更加频繁，蔗田地下水位高，迫使土壤中空气缺乏，根系生长受到很大抑制，影响甘蔗根系分布，同时不利根的吸收作用，影响对矿物质的吸收。
距离甘蔗收榨仍有一段时间，新季甘蔗生长过程中虽偶有问题，但得益于雨季回归正常，北部和中部主产区长势良好，中华粮网农情遥感预计新季甘蔗产量有望增产20%左右，一改颓势。
印度中央邦降水量 印度北部降水量
二、
全球主要产区甘蔗收榨现状及走势分析
2013年受品种退化、自然灾害影响，世界甘蔗单产呈下滑趋势，全球糖市步入减产周期。因厄尔尼诺影响各大主产国爆发干旱，2015年全球甘蔗大幅减产，2016年旱情仍制约巴西、印度等主产国种植面积，产量继续走低。
全球主产糖国甘蔗种植收获季节
2016年澳大利亚甘蔗播种期降水偏多，导致土壤过湿，甘蔗播种进度偏慢。12月以来，蔗区大部光温水匹配总体良好，利于甘蔗生长发育和糖分转化积累。但2017年3月，台风“黛比”带来的狂风暴雨使昆士兰和新南威尔士州部分蔗区甘蔗遭受重创，对该国产量造成影响。5月卫星遥感监测显示，澳大利亚甘蔗长势与上年同期持平和偏好比例约占87%，台风影响重灾区甘蔗长势明显偏差，面积占总面积的5%左右，预计糖产量同比下滑。
2017年6月巴西和澳大利亚甘蔗进入收榨季。受2016年国际食糖市场需求强劲、巴西国内食糖价格回暖等综合因素影响，巴西用于榨糖的甘蔗比例同比略增，预计2017/2018榨季，巴西蔗糖总产同比持平略增。
2005-2016年全球糖产量 2005-2016年全球糖库存量
近期时间巴西中南部天气干燥，甘蔗收割进展理想；印度雨季回归正常，丰产预期强；而且俄罗斯甜菜种植、欧盟等其他产糖区也迎来增产年，全球糖市供应过剩的预期不断被加强，市场看空情绪较浓。17/18榨季过剩成为市场共识，国际市场基本面利多难寻外糖弱势短期难改。国内方面，进口关税虽已上调，但内外价差在1000元/吨以上，实施税率在逐年下调，国内糖价走弱可能仍会持续一段时间。
作者：中华粮网农情遥感 翟艳芳
