<7月25日晚才显示上市申请获得通过，27日一大早就启动配售，这种速度在港股市场也不多见。饮食概念(08056.HK)今日公布，以0.4至0.6港元的价格公开配售2亿股，预期8月5日登陆创业板，华富嘉洛为独家保荐人。 公告称，2亿股配售股份包括1.4099亿股新股和5901万股旧股，由此公司上市后股本将增至8亿股，市值为3.2至4.8亿港元。按配售价格中位数0.5港元计算，集资净额约6110万港元，而公司将收取出售新股的所得净额3280万港元。这其中89%将用于扩充公司的餐厅网络，6.1%用于提升公司在香港的品牌知名度，1.5%用于提升公司餐厅的整体盈利能力及3.4%将用作一般运营资金及一般公司用途。 饮食概念主要向中高消费人群供应亚洲式、西式和意式菜肴，目前旗下拥有BLT Burger、Lupa及Bread Street Kitchen等23家高级餐厅，主要位于香港苏豪、圆方、海港城黄金地段。 截至今年3月底止年度，饮食概念营收为4.63亿港元，较去年同期减少1.1%;净利润为1812万港元，较上年同期的2338万港元大幅下降22.5%。事实上，这不是该公司净利润初次下滑，2015财年的净利润为2338万港元，较2014财年的3956万港元下滑40.9%。 一边是连年减少的净利润，一边是逐年上涨的员工成本、租赁开支等，饮食概念的净利润率也是逐年下降，由2013财年的10.1%降至2014财年的5.0%，再降至2015财年的3.9%，在行业内属于中低水平。今年4、5两个月，饮食概念的营收仍在下滑，较上年同期下降。公司解释称，一方面是由于餐厅数量较少，另一方面是由于香港经济增速持续放缓，餐厅客流量减少。 值得留意的是，万达集团主席王健林之子王思聪将成为饮食概念的大股东之一，上市后的持股比例为10.11%，持股8088万股。智通财经注意到，早在2014年12月，双方就订立协议，饮食概念向由王思聪全资拥有的普思资本发行一批可换股债券，交易金额为400万美元(折合约3112万港元)。如今过了20个月，王思聪的这笔投资是赚是赔? 如果最终的配售价格为0.4港元，则王思聪的持股价值为3235万港元，相当于仅赚了123万港元，跟在内地存两年定期的获利差不多。但如果最终的配售价格定为0.6港元，则王思聪的持股价值为4853万港元，相当于赚了1741万港元，回报率超过50%。 当然，即使以0.6港元的价格上市，王思聪也不能马上卖股套现离场。作为上市前股东，按照香港证券交易的规定，王思聪须持股至少满半年后才能卖出。不过，半年后饮食概念的股价会是多少，而王思聪又能否赚得“盆满钵满”离场，还有待时间和市场的考验。
