21世纪乳制饮品市场异常火爆，奶业异军突起很快占领了国内市场，受“三聚氰胺”事件的影响，目前乳品市场略显疲软。市场在呼唤，有没有一种更高营养，更好口感，更安全的可饮用乳品呢？天然发酵酸奶以其独特的口感，丰富的营养成为奶制品的一枝独秀，吸引了笔者和众多消费者的关注。而现做现卖的 MISSMILK（美食美客）现酿酸奶，就是天然发酵酸奶中的代表，其回归天然的特性，让人们能吃到真正的天然奶制品，毫无疑问是顺应民心与符合潮流，同时也必然导致了 MISSMILK（美食美客）酸奶吧的火爆。
抱着好奇与尊敬的心，笔者特别前去探秘， MISSMILK（美食美客）酸奶吧现场酿制工艺独特，现场果然是生意火爆，排队的长龙有十几米。酸奶吧的老板向笔者道出了相关取胜的秘诀，并呼吁有心创业但投资不算大的朋友，加盟 MISSMILK（美食美客）酸奶吧。
究竟酸奶吧老板口中的秘诀是什么呢，擅长宣传的他如是说，MISSMILK（美食美客）现酿酸奶吧之所以火爆全国，拥有强大运营优势：
●庞大消费群体 缔造普通人开店赚钱机会
酸奶位居世界六大健康食品之一，因为属于益生菌发酵食品，乳酸菌被用于保健发酵乳，对有效抵抗肠道感染、抗腹泻、调节胃肠道功能，减轻腹胀、腹泻、便秘等的功能性保健作用已经风靡全世界。市场蛋糕越大才能越挣钱，如今在中国酸奶已经成为大众性日常消费食品，众多消费人群，酸奶形成了未来庞大的市场潜力。有了庞大的消费群体，奠定了广阔的发展领域，衣食住行的日常大众消费是普通人能够介入的低门槛生意，经营不需要专业技能和特长，消费人群广，加入美食美客连锁体系共享技术、品牌、经验、服务等等，普通人可以轻松开店，坐拥庞大市场财富。
●“鲜活滋味”产品概念创新饮品市场格局
源于澳洲的手工现酿酸奶作坊，在崇尚“新鲜与营养“的欧美国家已经成为日常消费的主要食品来源，风靡已久，如今已在日韩及我国台湾地区崭露头角。凭借食用益生菌食品健康概念的消费热度，和“手工品质 高尚健康”的真实特点，出现了家家都生意火爆，深受消费者喜爱，成为风靡亚洲市场的流行风向标！
针对于国内乳制品迅猛发展，却被忽视高端手工酸奶市场而审时度势，敏锐捕捉到了“透明化现场制作、健康化食品”的两大市场最新需求点，美食美客企业集团将“手工现酿酸奶”这一澳洲舶来品引进中国，采取透明化现做现卖的经营模式，还顾客食品消费知情权，并导入酸奶吧文化的企业文化理念，将传统制奶法制品融合到现代时尚快捷休闲消费饮品店面文化，创造了全新的MISSMILK酸奶吧的独特售卖模式。其产品定位在拒绝任何食品添加剂的天然酸奶制品，鲜活滋味的产品口感宣传带动消费热潮。
健康与时尚，是与前几年奶茶店比较形成鲜明市场优势，出现在消费者面前的是一个以手工酸奶为主题概念产品，产品线涉及酸奶、饮品、甜品、现烤烘焙复合型创意店面。经过多年运营，新店面开业就立刻受到消费者热烈追捧，火爆热卖！安全无害，营养健康。 MISSMILK（美食美客）现酿酸奶吧赢得了顾客，赢得了市场。
●专业品质 创新服务 全面提升店面销售额
众多MISSMILK品牌连锁体系内的加盟商的成功证明，对加盟投资者而言，能够复制或获得一个富有品牌内涵和具备盈利能力的专业店面体系，才能日后经营真正赚钱，美食美客企业为此不断在创新与升级，以打造最能让消费者认可的实用店面体系来帮助投资者获利为企业使命。
美食美客企业自2007年开创国内第一家酸奶吧以来，作为国内现酿酸奶的创始企业，公司以广州总部为品牌和技术运营基地，不断融合最具前沿的餐饮优势资源，创造最具价值和盈利能力的饮品店面。三年直营店成功经营和创新，专有的注册商标及品牌影响力，广州、济南，南北两家公司强大服务平台，一直雄踞国内现酿酸奶龙头企业位置。专业铸就品质，实力提供保障， MISSMILK酸奶吧已经形成了：个性化品牌、创意店面、专业产品线、店面传播四位一体的店面营销优势，使合作商家家获利，四季火爆。
一种好产品的诞生必然导致一个产业的崛起，一个产业的崛起必然引起市场的变革。站在变革的前沿，选择新兴产业就等于选择了成功、选择了财富。苦于创业投资无门的朋友， MISSMILK（美食美客）现酿果蔬酸奶吧也许就适合你。为了国人的饮奶健康，我们将继续关 MISSMILK（美食美客）酸奶吧，也希望大家继续关注国内饮奶市场。
