云南省临沧市林草部门近年来用好国家政策，将国家各项优惠补贴政策向坚果重点产区倾斜，鼓励企业、农民发展坚果产业，坚持把坚果产业作为特色优势产业，大力推进坚果产业发展。
走进临沧市永德县坚果加工企业的车间，新鲜坚果堆积如山，工人们忙碌着把一袋袋坚果进行加工机械，脱青皮、清洗、干燥、人工筛选。企业的落地带动，协助永德当地农户合理种植和管理坚果，使永德坚果进一步提质增效，提高农户经济收入。目前，永德县坚果种植面积60万亩，挂果14.6万亩，2020年青皮产量2.23万吨，产值4.1亿元，在乡村振兴中贡献了巨大力量。
澳洲坚果于1991年引进临沧市永康镇红旗山种植。临沧市凭借优越的自然条件，在种植过程中，通过品种选育、驯化和扩繁，培育出适宜临沧本地种植的优良品种，这些品种适应性、抗逆性、抗病性强，逐步形成独特、稳定的地方品种，生产的澳洲坚果品质出众，皮薄光亮，果仁洁白饱满。临沧将市域范围内种植生产的坚果定名为“临沧坚果”，2018年，“临沧坚果”入选国家农产品地理标志登记保护。被称为“临沧坚果”。
目前，临沧全市“临沧坚果”种植面积262.77万亩。2020年，挂果面积70万亩、产量4万吨、产值20亿元。临沧坚果种植覆盖全市8县（区）71个乡镇564个村18余万种植户51万人，带动建档立卡贫困户6万多户，24万人实现脱贫，种植户人均收入3921元。现有临沧坚果加工企业13户，临沧坚果工业产值6亿元。临沧成为全国最大的澳洲坚果基地。
按照省委省政府临沧现场办公会的安排部署，临沧市深入调查研究，建立种植及生产标准体系，加强良种繁育基地建设，每年完成20万亩提质增效、10万亩灌溉设施配套工程建设，力争5年内建成“坚果种质资源库”，将临沧打造成“坚果之乡”。（王峰）
转自：中国食品报
