白酒、葡萄酒产量、销售、利润、上交税金均保持了两位数的增长幅度；啤酒行业进入了增速放缓期；黄酒市场开发力度方面依然不容乐观，税金总额出现了负增长；酒精行业受金融危机影响较为严重，特别是2009上半年部分企业限产甚至停产，累计产量也一直在负增长层面徘徊。
2009年，在经济回暖和消费市场升级的带动下，全年食品饮料行业保持了良好的增长态势。在复杂的国际环境和酿酒原辅料价格上涨及酒业激烈竞争等因素面前，我国酿酒行业克服困难，取得了新的突破。酒类利税总额接近800亿元大关。
4月15日，中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦在中国酿酒工业协会第四次会员代表大会暨第四届理事会第一次会议上，就中国酒业经济运行形势进行了通报分析。
2009年中国酿酒行业的生产企业和销售、经营企业在以市场需求为导向，以满足消费为目标的方针指导下，在注重社会效益的同时，赢得了良好的经济效益。
2009年，全国规模以上企业酿酒产量5877.34万千升，同比增长9.14%，其中：酒精731.74万千升，同比增长6.06％；白酒706.93万千升，同比增长23.82％；啤酒4236.38万千升，同比增长7.09％；黄酒106.29万千升，同比增长13.99％；葡萄酒96.00万千升，同比增长27.63％。
2009年1-11月饮料酒和发酵酒累计实现销售收入3762.38亿元，同比增长20.05％，其中：酒精372.82亿元，同比增长6.85％；白酒1858.10亿元，同比增长30.46％；啤酒1143.19亿元，同比增长10.40％；黄酒74.67亿元，同比增长3.07％；葡萄酒221.70亿元，同比增长19.06％；其他酒91.90亿元，同比增长37.76％。
2009年1-11月全国规模以上企业实现利润360.26亿元，同比增长23.99％，其中：酒精11.27亿元，同比下降18.02％；白酒234.89亿元，同比增长25.73％；啤酒73.11亿元，同比增长31.51％；黄酒6.24亿元，同比增长3.57％；葡萄酒27.69亿元，同比增长19.89％；其他酒7.05亿元，同比增长34.22％。
2009年1-11月全国规模以上企业税金总额432.38亿元，同比增长17.93％，其中：酒精16.93亿元，同比下降1.55％；白酒222.51亿元，同比增长23.93％；啤酒159.29亿元，同比增长13.15％；黄酒5.94亿元，同比下降5.26％；葡萄酒20.29亿元，同比增长12.88％；其他酒7.41亿元，同比增长51.99％。
从上述产量、收入、利润、税金等指标可以看出，2009年酿酒行业各项经济指标总体上都有不同程度增长，全行业产量增速虽然不足10%，但销售增速和利润增速都达到20%以上，税金增速接近18%，初步达到了预测的发展目标，符合产业政策总的发展方向。
王琦说，相比而言，白酒、葡萄酒的经济运行形势较为乐观，产量、销售、利润、上交税金均保持了两位数的增长幅度，这与这两个酒种在扩大企业规模、提高产品质量的同时，注重品牌塑造、重视营销创新，精确价格定位，积极开拓市场的不懈努力密不可分。
我国啤酒行业从2002年以2386.8万千升的规模超过美国居世界第一位以来，已经连续八年保持世界产量领先，现在已经进入增速放缓期。2009年啤酒产量4236.38万千升，增幅7.09％。虽然增速不足10%，但销售收入、利润总额和税金等指标均保持两位数增长，实属难能可贵。
就黄酒而言，虽然产量上有了明显的增加，产量比上年增长近14%，但销售收入和利润增幅不大，在3-4%之间，税金总额出现了负增长，说明我国黄酒企业在产品结构调整、品牌定位、特别是市场开发力度方面依然不容乐观，需要生产企业和广大经销商深入研究，共同解决。
值得注意的是，随着人民生活水平的提高，健康饮酒的新型理念已深入人心，包括果露酒、保健酒在内的其他酒市场表现令人欣喜，销售收入、利润和税金的增长率均在30%以上，说明这些酒还有很大的市场开发空间。
王琦总结认为，总体看2009年，我国骨干酒类生产企业在优化产品结构、开展品牌创新，掌握消费心理、捕捉市场需求、注重营销方式、开发区域市场、生产行销对路的酒类产品等方面更加理性和成熟。通过努力，既满足了广大消费者的需要，也增强了企业的竞争能力，提高了企业的经济效益，促进了行业的持续、健康、稳定的发展态势。
来源：消费日报
