家常菜韭菜炒鸭血
1、把鸭血切成如图的小方块,然后用水清洗干净,备用。
2、韭菜清洗干净切段,如图所示,装盘备用。
3、青辣椒,红辣椒切丁,葱姜蒜切丝。
4、锅里放入适量的食用油,油温七成热放入姜丝和麻椒爆香。
5、然后放入切好的鸭血,接着依次放入青椒红椒,葱丝,蒜,适量的盐和糖翻炒均匀,鸭血变色出水后,加入适量的蚝油。
6、最后放入切好的韭菜和适量的鸡精,翻炒六十秒即可出锅。
家常菜韭菜炒鸭血
1、把鸭血切成如图的小方块,然后用水清洗干净,备用。
2、韭菜清洗干净切段,如图所示,装盘备用。
3、青辣椒,红辣椒切丁,葱姜蒜切丝。
4、锅里放入适量的食用油,油温七成热放入姜丝和麻椒爆香。
5、然后放入切好的鸭血,接着依次放入青椒红椒,葱丝,蒜,适量的盐和糖翻炒均匀,鸭血变色出水后,加入适量的蚝油。
6、最后放入切好的韭菜和适量的鸡精,翻炒六十秒即可出锅。
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