榆中街标准化菜市场。
新甘肃·每日甘肃网记者屈雯
民以食为天。对于老百姓来说，小小一片菜市场却是生活中不可缺少的。改革开放40年间，菜市场见证着市民“菜篮子”的变迁，成为回望历史的一个窗口：从脏乱露天摊到标准化菜市场，从物资匮乏到商品种类齐全，这里承载着市民舌尖上的记忆，映射出一座城市与时代相伴前行的脚步。
位于兰州市城关区皋兰路上的榆中街菜市场，承载着几代人的记忆，上世纪90年代起，榆中街早市形成，起初巷子比较窄，再加上卖菜的人、买菜的人，挤得水泄不通，不仅脏，还存在消防隐患。如今，走进新建成的榆中街标准化菜市场，两层楼内粮油区、水果区、干鲜区、海鲜水产区、副食区、生肉区、蔬菜区一应俱全。整个市场水电设备齐全，干净整洁，不见垃圾。水产区的摊位不仅有挡墙，水不会外流，而且有排水沟，再也不会像从前那样污水横流。
标准化菜市场分区细致，一应俱全。
赵东在榆中街菜市场摆摊卖菜已经十几年了，自从去年榆中街标准化菜市场建成投入使用后，赵东就从露天的市场搬到了整齐划一的新菜市场，他说：“这里环境干净卫生又安全，分区也细致，对市民来说，买菜更加方便。对我们来说，人不用受风吹日晒了，菜也不怕雨淋雪冻了，我们每天都有热水喝，拉菜的车也有固定的地方停放，真是比以前好太多了。”
据了解，城关区榆中街社区标准化菜市场，是在原榆中街下岗职工再就业市场的基础上改扩建的，由兰州兰雅实业集团有限公司总投资约4100万元建设。菜市场建设完成后，投资方成立专门的公司负责市场的营运管理，并配备专业的物业公司进行物业服务。
菜市场内还设有场农药残留检验室，检验员正在对随机抽取的蔬菜进行农药残留检验，确保市民舌尖上的安全。
榆中街菜市场经理孙颖告诉记者，以前榆中街菜市场在马路上设点，占用了一定的消防通道，存在一定的消防隐患。该标准化菜市场于2017年2月建成投入使用后，解决了周边环境安全问题，吸引了周边的200余户商贩入驻，并且在地面和摊位上都铺设的瓷砖，还配置了24小时热水和卫生间，市场环境得到很大改观。此外，该市场菜果肉蛋等种类齐全，价格也亲民，极大地丰富了市民的菜篮子。“通过标场化菜市场的建设，我们现在可以做到设施先进、科学管理。环境卫生都得到了很大的一个提高。”
作为承载市民“菜篮子”“米袋子”的重要平台，菜市场事关百姓日常生活及食品安全。2008年以来，兰州市为解决城市居民买菜不方便，交易短斤少两、环境脏乱差、马路市场清退难等问题，把社区菜市场建设列为重要议事日程。
据城关区商务局干部魏传斌介绍，城关区一直重视民生工程建设，从2017年开始将标准化菜市场建设列为“为民兴办实事”工程，并对城关区现有的老旧标准化菜市场、不规范的大棚市场、马路市场提升改造，预计到2020年全部改造完毕。
数据显示，2008年以来，兰州市改造提升各类菜市场78个，特别是2010年，通过争取商务部把兰州市列为全国标准化菜市场建设试点城市，争取到国家扶持资金2000万元，建成标准化菜市场47个。2012年至2016年，连续4年相继建成22个标准化菜市场。
预计未来3-5年，兰州市城区标准化菜市场将达100家，商务主管部门全力打造的“15分钟便民生活圈”将为市民生活带来更多便利。
