香港新聞網6月9日電 香港《星島日報》9日發表題為“檢討食環街市 保消費者利益”的文章，全文如下：
政府委託顧問研究比較本港街市，在取樣的三十一種家常餸菜中，九成在食物及環境衞生署管理的街市賣得比領展街市貴，與市民一向的印象大異其趣。
市民一向的觀感，是領展的前身領匯接管房委員會轄下大部分商場和街市後，翻新加租，商檔成本上升，羊毛出在羊身上，轉嫁消費者，尤其是天水圍和東涌等沒有食環署街市的地區，餸菜特別貴。領展又曾把部分街市外判，承判商加租趕走原有商戶，聯同新商戶抬高物價。
由此觀感產生的民情，令當局不再把商場和街市賣給領展，並且面對相當大的民意壓力，要新建食環署街市來與領展競爭，供市民選擇。特首梁振英今年初發表其最後一份《施政報告》，就承諾將在新發展區興建具規模的公眾街市，並已初步在東涌新市鎮擴展區以及洪水橋新發展區物色到合適地點。
平租賣貴貨 須深究因由
食物及衛生局和食環署聘請顧問研究，選擇罐頭、蔬果、蛋肉等三十一種家常餸菜，比較食環署街市、附近領展街市、超級市場和新鮮食品零售店的售價，統計出平均而言有二十五種餸菜在食環署街市的售價比超市廉宜；不過，就分別有二十八種貴過附近的新鮮食品零售商、二十八種貴過領展街市，只有兩種食品是食環署街市最平。
食環署街市食品大部分比超市廉宜，是大家意料之中，比起街市，超市的主要吸引力不在售價而在購物環境和方便程度。
至於在街市附近的菜檔肉檔，有的是毋須交租的街邊檔，有的是舊區街鋪，租金相宜，雲集街市外圍，形成匯聚效應，部分經營者是以基層市民為對象的連鎖集團，售價具競爭力，不足為奇。
不過，領匯街市租金比食環署街市貴，餸菜售價平均卻比食環署街市低，卻出乎大眾意料，值得當局深入探究原因何在。
增選擇競爭 要帶來實惠
顧問的調查結果，被質疑不夠全面，部分原因是以二十二個生意較好的食環署街市作比較對象，當中部分不鄰近領展街市，無從比較，而天水圍等由領展壟斷的街市群，又沒有食環署街市可作比較。當局宜作出更加細緻的分析，來確定甚麼地方真正出了問題，導致部分食環署街市檔販，享受到納稅人津貼廉租卻賣貴貨牟暴利。
調查還顯示，同一個食環署街市，不同檔販以同一售價賣同一樣食品，但是平均每方呎檔位租金成本卻可以有天壤之別，以大埔最誇張，兩個薯仔檔呎租相差四十多倍。調查結果可能為當局檢討街市租金釐訂機制鋪路。
當局檢討食環署街市運作，不應限於如何為納稅人省錢，在租金釐訂機制外，還要全盤審視其管理質素，構思如何令街市檔販能夠貨如輪轉，薄利多銷，令消費者受惠。否則，增建街市卻降不了物價，消費者就變成空有選擇而無實惠。
