中国消费者报西安讯（记者徐文智）4月28日上午，陕西省市场监管局联合西安市、莲湖区两级市场监管部门执法人员，采用政务新媒体直播方式，开展了首期“餐饮安全你我同查”活动。
电视剧《装台》的热播，让西安当地的“西安市惠记粉汤羊血泡馍店（小南门店）”成为了网红餐厅。4月28日上午，陕西省市场监管局对该家餐厅进行了现场“探店”。同时，通过“陕西省市场监督管理局”政务抖音号对此次“探店”进行了全程直播，并邀请广大网友进行食品安全执法“云监督”。
此次“探店”重点检查了食品从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等方面，并实时回答直播留言区网友关注的质量安全、原料来源等问题。现场检查中，执法人员发现了个别无健康证人员从事直接入口食品加工、环境卫生不符合要求等问题，随即在现场要求经营者立即整改并开出整改通知书。
据了解，此次活动是陕西省市场监管局推动“我为群众办实事”实践活动走深走实，确保群众“舌尖上的安全”的举措之一。陕西省市场监管局将聚焦群众关注度高的“网红餐厅”及网络餐饮服务第三方平台上订餐数量大、频次高、人气排名靠前的餐厅，继续以直播的形式进行突击“探店”，并邀请社会各界人员参与检查，共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任，健全食品安全管理制度，严控食品安全风险，织牢食品安全防护网，营造食品安全人人参与的氛围。
