中国消费者报沈阳讯（记者王文郁）《中国消费者报》记者获悉，辽宁省丹东市市场监管局执法队近期开展学校食品安全专项监督检查，强化校园及供餐单位食品安全监管，严防严控食品安全风险，预防校园发生食品安全事件。
丹东市市场监管部门持续抓好疫情防控常态化校园食品安全监管工作，严格做好学校及供餐单位自建冷库食品安全监督管理，强化餐饮单位进口冷链食品监管、备案工作，督促进口冷链食品经营单位落实进货查验要求，禁止贮存、经营证明不全、货证不符和无证明的进口冷链食品；指导校园餐饮单位按照《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》和《新冠肺炎流行期间预防性消毒指引2.0版》，将各项防疫工作落实到位。
在建立食品安全自查长效机制中，市场监管执法人员重点检查并指导校园餐饮单位对库存食品原料进行自查，包括有无过期、腐烂变质、霉变生虫、感官异常情况，食品标签有无不符合规定情况，有无经营法律法规禁止经营的食品情况；指导校园食品单位进一步完善原料进货查验、记录工作，检查有无采购野生动物、未经检疫肉类，是否严格履行食品原料进货查验及台账记录、索证索票制度；督促校园餐饮单位每周按照《辽宁省餐饮服务单位食品安全主体责任标准（清单）》和《餐饮服务食品安全日常监督检查要点表》中各项内容进行自查，形成自查记录，每学期末形成《自查报告》并报监管部门存档。
“对危害校园食品安全问题‘零容忍’，对存在严重违法违规问题坚决予以严肃查处。”截至目前，丹东市市场监管局执法队共对8户为学校供餐的集体用餐配送单位和10余所学校（托幼机构）食堂进行了专项检查，对发现的食品安全隐患现场予以责令改正，下一步还将继续开展各类专项检查工作，切实保障校园食品安全。
