中国消费者报南宁讯(黄柳波 记者顾艳伟)来自广西市场监管局的统计数据显示，截至3月21日，广西6759家被纳入追溯平台监管的冷链食品企业，主动上报来自70个国家和地区的1379类品种、45万单出入库批次和13.04万吨冷链食品信息，实现冷链食品全链条信息可追溯，使冷链食品安全进一步得到保障。
广西壮族自治区市场监管局食品经营处副处长徐可介绍，自今年2月起，市场监管总局冷链专班对广西授权平台管理权限后，每天流入广西的进口冷链食品单号信息，全部可以从国家平台导出，并即时通报各地市场监管部门进行线上核验。同时，商请广东省市场监管局提供技术支持，导出广东流入广西的产品单号信息，各级市场监管部门开展精准倒查。
“目前，广西各级市场监管部门已对9691户次进口冷链食品生产经营者进行监督检查，立案查处32件涉及冷链食品案件，下架停售、专区封存问题食品1.23万公斤。共排查单号1434条，对线下核查出的3家瞒报信息或‘三证’不全企业，也第一时间对问题产品进行查封并立案查处。”徐可说，通过线上线下联动排查，该局冷链专班对问题食品实施精准打击，实现了全流程闭环管控可追溯，能够最大限度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入的风险。
根据广西边民互市贸易进出口商品管理特殊规定，除海关布控的按5-10%进行消毒及核酸检测外，其他从越南入境的水产品和水果，市场监管部门委托第三方检测机构在当地进口冷链食品集中监管仓设立专门检测点，对入境冷链食品进行全检测和全消杀，并及时出具“三证”证明，供企业上报平台实现全追溯，以此疏通进口冻品入境通道，保障进口冷链食品质量安全。
崇左市市场监管局食品经营科科长杜志明介绍，崇左已建成4个专用监管仓，专门用于进口水果的查验、检测和消毒，相关信息同步录入到追溯平台，实行全受控、无遗漏管理。
百色市市场监管局冷链食品追溯平台负责人郑见波表示，借助平台线上监控功能，市场监管部门会将3天内未上报信息的企业列为重点监管对象，对企业负责人采取约谈、警告等措施，不上报信息的进口冻品一律实施封存，不得生产加工和上市销售。对于“四证”信息不全的企业，还会通报给当地打私部门，为打击走私冻品违法犯罪行为提供准确线索，严防非法冻品流入。
作为从越南进口冻品入境的主要口岸城市，防城港、百色、崇左三地市场监管部门着眼提效降费、优化服务冷链行业发展措施，提高核酸检测效率，提升进口冷链食品通关速度，保障追溯平台高效运行。
据悉，防城港市在进口冷链食品集中监管仓增设了驻仓实验室，对冷链食品的核酸检测由原来的跨区域送检转为驻仓检验，出具检测报告的时间由原来的12个小时缩短到4个小时。同时，驻仓实验室实行24小时全天候收样检测，为企业上报“三证”提供了有力保障。
另据记者了解，为缓解疫情对当地冷链行业带来的冲击，减轻企业负担，广西市场监管部门加强与检测机构沟通协调，进一步降低冷链食品预防性消毒成本，消毒费用从950元/柜降至750元/柜，为企业节约经营成本50余万元，当地上百家企业从中受益。
