中国消费者报福州讯（记者张文章）5月27日，福建省厦门市市场监管局通报2021年第2期食品安全监督抽检信息。2021年4月，该局组织食品安全监督抽检餐饮食品、豆制品、食用农产品等21大类883批次样品，不合格19批次。
不合格食品情况如下：
厦门市集美区浔江秋英水产品摊销售的海水蟹（活）（购进日期：2021年03月31日）镉（以Cd计）检出值为1.9mg/kg、思明区腾有食品店销售的石头蟹（海水蟹）（购进日期：2021年03月14日）镉(以Cd计)检出值为1.5mg/kg，标准规定为≤0.5mg/kg。
厦门闽篮超市有限公司杏林店销售的豇豆（约350G-400G）（购进日期：2021年3月28日）倍硫磷检出值为0.69mg/kg；厦门市兴人和商业管理有限公司殿前店销售的豇豆（购进日期：2021年03月24日）倍硫磷检出值为0.51mg/kg；饿了么厦门市湖里区惠佳福便利店销售的豇豆（购进日期2021年03月24日）倍硫磷检出值为1.02mg/kg、噻虫胺检出值为0.039mg/kg；厦门夏商民兴超市有限公司东渡店销售的长豆(豇豆)（购进日期：2021年03月30日）灭蝇胺检出值为1.2mg/kg，标准规定为倍硫磷≤0.05mg/kg、噻虫胺≤0.01mg/kg、灭蝇胺≤0.5mg/kg。
厦门金中意商贸有限公司销售的韭菜（购进日期：2021年03月26日）铅（以Pb计）检出值为0.318mg/kg，标准规定为≤0.1mg/kg；厦门广物商贸有限公司龙山南路店销售的韭菜（购进日期：2021年03月17日）腐霉利检出值为0.94mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。
厦门市好惠佳商贸有限公司销售的标称福建省龙岩市上杭县临城镇宫桥村龙岩市上杭县古石岩米酒酿制厂生产的“古石岩”红曲姜酒（生产日期：2020年8月10日），酒精度检出值为13.6%vol，标准规定为12±1.0%vol。
厦门市翔安区祥名都便利店销售的标称普宁市梅塘镇桥光村乡道路口普宁市李家食品厂生产的“农家李物”蓝莓味李果（生产日期：2020年10月03日），苋菜红检出值为0.47g/kg，标准规定为≤0.05g/kg。
厦门市海沧区一对宝饼铺生产的紫薯馅饼（生产日期：2021年03月19日），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为1.65g/kg，标准规定为≤1.0g/kg。
厦门市翔安区雯曼玲餐饮店使用的菜碟（加工日期：2021年03月30日），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。
厦门市湖里区福尚恒餐厅销售的粿条（购进日期：2021年03月17日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.116g/kg，标准规定为不得添加。检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
厦门市海沧区欣鲜汇便利店销售的菠菜150g（购进日期：2021年03月22日），铅（以Pb计）检出值为0.938mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg。
深圳沃尔玛百货零售有限公司厦门世贸分店销售的香蕉（购进日期：2021年03月31日），腈苯唑检出值为0.143mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。
厦门市海沧区佳味馆海鲜酒楼新阳分店销售的油蛤（购进日期：2021年03月17日），氯霉素检出值为5.74μg/kg，标准规定为不得检出。
厦门市同安区柯美瑞超市销售的本地土鸭蛋（购进日期：2021年03月08日），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为50.2μg/kg，标准规定为不得检出。
饿了么厦门市湖里区徐徐象上水果店销售的红颜香草莓（购进日期：2021年03月23日），烯酰吗啉检出值为0.10mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。
厦门鲜生壹号食品有限公司金益里店销售的荷兰豆（购进日期：2021年3月24日），多菌灵检出值为0.18mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。
对监督抽检中发现的不合格食品，厦门市场监管部门及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。对网络抽检食品及生产企业在异地的食品，已通报生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。
