贵州一食品厂未经许可生产冰棒被罚

中国消费者报贵阳讯（陈雨轩 记者刘文新）贵州省黔南州贵定县余家食品加工厂未取得冷冻饮品（糯米冰棒）生产经营许可，其行为违反《食品安全法》的相关规定，近日被黔南州市场监管局罚款6000元。 2020年10月28日，黔南州贵定县市场监管局执法人员在该食品厂监督检查时发现，其冰柜里存有忆余味＠牌余氏老糯米冰棒209根，冰棒加工机1台（模具一套），封口机1台，外包装纸箱75个，塑料外包装9000个。该食品厂虽然取得了营业执照，但并未取得冷冻饮品（糯米冰棒）的《食品生产许可证》。经查实，截至检查当日，该食品厂共生产糯米冰棒5709根，销售5400根，另有100根损耗，成本价为0.5元/根，销售价格为0.7元/根，利润为0.2元/根，货值金额3996.3元，违法所得为1080元整。 经查，该食品厂负责人余某荣因新冠肺炎疫情影响无法外出打工，为增加家庭收入，想通过自身所学技术在家创业，他认为办理了营业执照，就可以生产冷冻饮品（糯米冰棒）。案发后，余某荣主动向执法人员交代违法事实，提供生产经营食品（糯米冰棒）的原料购进记录、微信交易收款记录。因该食品厂生产经营持续的时间较短，生产规模小，参与生产的人员为家庭成员2人，涉案金额小，且案发在新冠肺炎疫情防控无法就业谋生的特殊时期，根据相关规定，具备减轻处罚的情形。 黔南州市场监管局认定，该食品厂在未取得生产经营许可的情况下，生产经营冷冻饮品（糯米冰棒），其行为违反了《食品安全法》第三十五条：“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是销售食用农产品，不需要取得许可”的规定。近日，该食品厂被处以行政罚款6000元，没收违法所得1080元，其未销售的糯米冰棒、生产设备、原材料、包装材料等一并被没收。