中国消费者报上海讯（记者刘浩）端午节来临，商店上架各类粽子。近日，上海市市场监督管理局对108件粽子的食品质量进行了抽检，结果显示，抽检合格率为100%。样品涉及上海、江苏、浙江、河南等地企业生产的众多品牌，如乔家栅、沈大成、老大房、五芳斋、功德林等。
据了解，上海市市场监管局依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2013 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 19295-2011《食品安全国家标准 速冻面米制品》、《粽子》（SB/T 10377-2004）等标准及产品明示标准和指标的要求，对各类粽子进行检验，共抽检108件，其中生产企业40件，超市和食品店等零售单位68件。
结果显示，108件样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。
上海市市场监管局提醒消费者，应从正规的超市或食品店购买粽子。选择包装完好、生产日期、保质期、贮存条件等标示齐全的产品购买。注意不要过度追求粽叶颜色。粽子经过高温蒸煮后粽叶会略发黄属正常现象，粽叶如果过度鲜绿，并非真实自然的。此外，建议根据产品包装上的提示进行保存，分类存放，煮熟煮透以后再食用。
