中国消费者报讯 7月17日， 由中国奶业协会主办的2021中国奶业20强（D20）峰会在安徽省合肥市举行。本届峰会以“立足大循环、促进双循环、推进奶业高质量发展”为主题，发布了《2021中国奶业质量报告》和《中国奶业D20标准 生牛乳》团体标准，奶业20强企业围绕企业创新发展、产业链提升等内容进行了深入交流。
会上，完达山、飞鹤、光明等奶业20强企业代表围绕当前国内外发展环境及我国奶业发展现状，就构建“大循环双循环”新发展格局和培育我国奶业竞争新优势，应对当前国内国际形势的新变化和新挑战等相关议题，进行了交流和探讨。
《中国奶业D20标准 生牛乳》团体标准发布。资料图片
数据显示，去年我国生鲜乳产量增加了7.5%，今年一季度产量增加了8.5%。我国奶业市场已从数量扩张型向质量效益型转变，进入了高质量发展的快车道。
会上，中国奶业协会联合中国农业大学等机构，组织制定并发布了《中国奶业D20标准 生牛乳》团体标准。该标准通过调研国内外相关标准现状和国内生鲜乳生产和质量现状，在与现行国家标准协调统一的原则上，结合实际生产情况对乳蛋白含量、乳脂肪含量、菌落总数和体细胞数进行重新定标，如规定乳蛋白率≥3.0%，乳脂率≥3.4%，菌落总数≤20万 CFU/ mL，体细胞数≤40万个/ mL，均优于现行国家标准。
未来，《中国奶业D20标准 生牛乳》团体标准的实施，将从源头保证乳制品的高品质，为促进中国奶业高质量发展提供有力支撑。（王小月）
