中国民生经济网讯（杨志贵、覃钰铜）9月5日，离紫阳县城不远的城关镇塘么子沟村“张梅蒸面”特色餐馆在忙碌、欢快的开业喜庆中迎来了特殊的客人：县劳动就业培训中心主任贾学平为今年第一期特色烹饪学员送去了花篮。张梅：我以前是给别人打工的，做梦都想自己开个特色小餐馆，今年7月我在县劳动就业培训中心参加紫阳第一期特色烹饪培训结业后就试着在自家门前开起了“张梅蒸面”特色小吃，由于是自家的门面房，成本低，每天能净挣200—300元。感谢紫阳县劳动就业培训中心帮助我成功创业、圆了我的“老板梦”。今年,像张梅这样的学员通过特色烹饪培训后已有58人实行成功创业。贾学平：我们培训的目的不但让学员学到一技之长，而且要“扶上马送一程”，把培训后续服务工作延伸到“最后一公里”之外，通过跟踪回访和扶持创业“绿色通道”帮助学员解决创业就业过程中的资金、证照、开业等一系列实际困难，使培训学员学以致用并成功创业。谈话间，贾学平当场为“张梅蒸面”特色餐馆联系到县城批发订单的餐厅大客户。
近几年来，紫阳充分发挥技能培训强素质、促就业、保民生、领跑脱贫攻坚的主导作用和品牌效应，强力推进以紫阳修脚、特色烹饪为重点的五大技能免费培训，助推职业技能培训走向规范化、常态化。该县将五大技能免费培训写进《政府工作报告》纳入重大民生工程之一，把各项培训任务分解到相关部门和乡镇并列入年度目标责任考核。按照政府主导、部门主抓、行业主管、培训机构主办、全县上下齐抓共管的工作格局，形成以县劳动就业
培训中心为主体、镇村农民技术培训为基础、民办机构为补充的职业技术教育培训体系。充分利用“双节”农民工返乡和春茶上市等黄金时段，根据新生代劳动力结构特点和市场用工需求，开展多层次、多渠道、多专业、多种形式的技术培训。积极开发新的培训专业，为学员提供更多培训选择。各镇及相应对口部门按照生源招收、组织培训、就业安置、跟踪服务一条龙工作业务流程密切配合、协调推进，并实行按月公布、季度通报、半年督查、年终考核机制强力推进各项专业技能培训工作。通过报刊、广播、电视、网络以及讲座、宣传手册、村组院落会、展板等各类媒体和不同方式广泛宣传技能培训所带来的丰硕成果及产生的良好效应。特别是在全县157个行政村表彰了1500名技能脱贫致富带头人并进行技能脱贫政策及知识公开宣讲和培训后成功创业人士进行现身说法，通过他们的先进典型、感人故事以点带面，扩大了免费技能培训引领就业脱贫攻坚的影响力。充分调动了广大干部群众组织参与的工作热情，激发了城乡劳动力踊跃报名参加各类技能培训的积极性。
截止目前，紫阳共开展五大技能免费培训362期，培训学员25818人（其中特色烹饪34期、培训2018人）。“三节”期间，2000余“硒妹”学子将端出富有浓郁地方特色的“紫阳味道”喜迎八方来客！
