瑞银发表报告，指统一中国(00220.HK) +0.100 (+1.650%) 沽空 $3.07千万; 比率 44.878% 中期业绩逊预期，削减其2016-2018年盈利预测21%/11%/12%，预计饮品及方便面业务边际利润有向下压力。该行指出，统一估值过高，相当於2017年预测市盈率27倍，高於同业的22倍，市场对其业绩前景过份乐观，给予评级「沽售」，目标价由6.44元下调至5.47元。
报告提出几项不利因素：首先是产能过剩问题，统一及康师傅(00322.HK) +0.030 (+0.406%) 沽空 $2.62千万; 比率 43.283% 饮品业务产能利用率目前低於40%；高端产品生命周期短暂则是行业的问题；而因原料降价而提升的利润率或不能持续，因为油价可能已见底。
该行估算若扣除营运开支转移因素，上半年饮品业务出现盈利倒退，旗舰产品「海之言」收入下跌50%，抵消「小茗同学」的收入增长。高端饮品上半年收入只上升4%，相比去年同期增长为300%。该行相信饮品业务盈利已见顶。
在方便面业务上，统一因为去年没有跟随康师傅加价而获得市场份额，反映即使市场领导者也缺乏定价能力。尽管作出了产品升级努力，统一上半年方便面毛利率收缩150个基点。该行认为，在行业增长前景转差(上半年销量按年跌6%)，以及康师传5月重新作出价格竞争，相信统一只有透过大量宣传开支来换取增长，利润率压力持续。(ay/t)(报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2016-08-11 16:25。)
